Au BHC, la carte évolue selon les saisons et l’inspiration du chef. Pavé de bœuf, poisson perroquet, côte de cochon ou andouillette dans la meule de cantal
Formule déjeuner
(du mardi au vendredi sauf jours fériés)
Plat du jour - 18 €
Plat du jour et café - 20.50 €
Plat du jour et café gourmand - 26 €
Proposé par
Formule35€
Terrine de gibier
Plat du jour
Tarte tatin
Proposé par
Formule45€
Au choix à la carte - Entrée+ Plat, fromage ou dessert
Proposé par
Les entrées
Saumon 1/2 sel, béarnaise mousseuse
prix: 18.00€
18.00€
Terrine de gibier aux pruneaux
prix: 17.00€
17.00€
Terrine de foie gras maison, compotée d'ananas
prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
Les plats
Pavé de saumon à ma façon
prix: 24.00€
24.00€
Bouchée ris de veau, volaille sauce foie gras et morilles (supplément 5 € formule à 45 €)