Au BHC, la carte évolue selon les saisons et l’inspiration du chef. Pavé de bœuf, poisson perroquet, côte de cochon ou andouillette dans la meule de cantal
Menu de la Fête des Mères45€
Entrée
Saumon en bellevue
Plat
Jarret de veau façon ossobuco & jardinière de légumes
Dessert
La tarte aux fraises pour maman
Proposé par
Les entrées
Foie gras printanier
prix: 22.00€
22.00€
Tartelette estivale
prix: 21.00€
21.00€
Asperges blanches, sauce fromage blanc
prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Les plats
Pavé de saumon à l'oseille
prix: 23.00€
23.00€
Cassoulet du BHC au foie gras
prix: 26.00€
26.00€
Gigot d'agneau (uniquement le week end)
prix: 28.00€
28.00€
Pavé de rumsteak, sauce au poivre ou beurre maître d'hôtel à l'ail des ours